Mucklor och annat..

Kan ni se dom? Mucklorna.

De gömmer sig bara bakom svamparna..




Skogen är en mystisk och förtrollad plats. Man blir alldeles lyrisk när man hittar sådana här små svampar.

Inte för att de är ätbara, utan bara så, så... himla vackra!

Det var oförtänkt, sa han som kom till himlen..

Nåja, himlen var det väl inte direkt, men väl Tyskland. Hastigt och lustigt så for jag och en väninna iväg till Tyskland i fredags. Hon ringde mig vid 9-tiden på morgonen (just klivit ur sängen..) och 10 över 10 var vi på väg med buss mot Puttgarden. Där bodde vi på hotell två nätter och shoppade loss på lördagen. Otroligt vilken prisskillnad mot i Sverige om man vill ha gott vin med sig hem.


Passade på att gå ner till havet och njuta av att bara vara.. Molnen hopade sig lite under kvällen och efter vår havspromenad bröt ovädret ut. Åska och hällregn, men det varade bara i knappt en halvtimme. Det var skönt för innan hade varit kvalmigt.
Vi hade väldigt trevligt och resesällskapet var underhållande. Ett par som var med kunde både visor och dikter utantill. Bl.a. kunde mannen i nämnda par, den Povel Ramel-rap som i vanlig fall brukar höras med Povel och Wenche Myhre, där de är utklädda till hippies. Den börjar "Jag diggar dig, jag diggar dig, jag digg-diggeli-diggar dig". Han kunde otroligt nog hela texten!!
Nåja, nu är man hemma i vardagen igen, men ack så mycket lättare livet går när man förlustat sig en smula!

Före och efter II

Här kommer några fler bilder från det fortsatta arbetet med myshörnan i trädgården. Sonen, vars ben syns i vänstra rutan, hjälper mig med att få till ett litet vattenporl i krukan. På högra bilden kan ni se hur det blev färdigt. Blomlandet till vänster om vatteninstallationen är på G.













Och bilderna nedan visar hur det blev färdigt. Jag har också byggt ett växt-/insynsskydd vid trädäcket, där jag har planterat ett vildvin som kommer att lysa vackert med sina röda färger framåt hösten. Så småningom kommer det att täcka mestadelen av skyddet, så det blir både mera lä för vinden och mindre insyn.

Före och efter

Sedan jag flyttade till detta hus har jag haft och har planer för hur trädgården ska se ut. Nu har jag tagit tag i en av dessa idéer. Det är på framsidan av huset som en gräsmattebit har fått ge vika för ett trädäck. Jag har bara en ytterdörr på huset och den är ju på framsidan av huset, så därför fick det bli ett trädäck där, så att man lätt och smidigt kan gå ut och sätta sig med fika, mat eller vad man vill. Här nedan kommer lite före och efter bilder på projektet. Hoppas ni kan förstå hur det såg ut och hur det sedan blev. Före-bilderna ligger till vänster och efter-bilderna till höger.






























Mina trädgårdsmöbler är inte de snyggaste, men man får ta en sak i taget. Bordet är jag någorlunda nöjd med, men stolarna ska bytas ut definitivt! Hoppas hitta några udda, lite romantiska stolar som passar till huset och bordet.
På den högra, översta bilden syns tre terrakottakrukor i bakgrunden av däcket. Där ska jag gräva ner en vattenpump som ska pumpa runt vatten i de tre krukorna. Jag har inte funderat färdigt hur det ska bli, men antagligen ställer jag de tre krukorna på varandra så att vatten rinner ner från den ena krukan till den andra och ner i en nedgrävd tunna där pumpen finns. Är härligt att ha lite vatten som skvalpar som bakgrundsljud. Ska dessutom plantera blommor vid kanten av däcket mot vatteninstallationen. Blir nog fint hoppas jag.

Rosornas år i år

I år måste det väl ändå vara rosornas år, eller vad säger ni? Jag har för första gången sedan jag flyttade hit inte gödslat mina rosor - glömde helt bort det innan det var för sent. Ändå så blommar de så det knakar! Jag får väl ge dom lite godsaker nu istället, så de orkar fortsätta. Men se bara på de här bilderna. Det är min Flammentanz som står bredvid ingången till mitt hus. Bakom har Jackmaniin (hur nu det stavas..!?!) också fått fnatt.






Dessa blommor växte här när jag flyttade hit, så det enda jag gjort är att vattna och gödsla. Att det fanns en klematis bakom rosen hade jag ingen aning om. Det var faktiskt så olyckligt, så första sommaren jag bodde här råkade jag repa av den när jag rensade ogräs mellan rosstammarna. Men nu kommer den tillbaka så det står härliga till!


Till sist en bild på min trappa så som den ser ut denna sommar. Inte så märkvärdigt, men det som är roligt är att det växer ett Kungsljus mellan gångplattorna alldeles bakom krukan och den matchar mina planterade blommor väl. Tänk vad naturen kan, alldeles av sig självt!

Mmmm... Maaat

Här kommer några goda recept om ni inget annat har för er i sommar.

Det första är ett matbröd, lätt och smidigt. Skall inte knådas utan bara jäsa i bunken, skäras ut 6 längder och lyftas över på plåten där de snurras och får jäsa igen. Det heter Saftiga längder och är taget ur Allas nr. 19/20.

Du behöver;

25 g jäst
5 dl mjölk
4 msk olja
2 tsk salt
ca 11 dl vetemjöl

• Smula ner jästen i en bunke, ljumma mjölken och oljan till ca. 37 grader. Lös upp jästen med lite av degspadet och rör ner resten.
• Tillsätt salt och arbeta ner mjölet lite i taget till en smidig och inte alltför fast deg. Jäs degen täckt med en bakduk i ca. 30 min.
• Ta upp degen på väl mjölat bakbord, dela degen försiktigt i 6 längder och lägg på en plåt. Vrid dem och strö ev. lite vetemjöl över. Låt jäsa tills degen reser sig igen efter lätt tryck (ca. 30 min.).
• Grädda i 250-275 grader, 15-20 min. tills de fått fin färg. Låt svalna utan bakduk. Går utmärkt att frysa. Serveras lätt sprödvärmda.

Nästa recept har jag hämtat på Arlas hemsida. Det är en supergod chokladtårta, som känns lite mera avancerad att bjuda på än vanlig kladdkaka, men är så himla enkel att göra. OBS! Den är väääldigt mäktig!!

Den heter Chokladtårta med tryffel.


Ingredienser till ca. 15-20 bitars tårta

150 g smör
3 dl strösocker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl vetemjöl

Tryffel:
1 1/2 dl vispgrädde
2 msk smör
200 g mörk choklad
1/2 dl rostade pinjekärnor

Så här gör man:

• Sätt ugnen på 175°.
• Smält smöret i en kastrull. Ta den från plattan. Rör i socker, kakao och vaniljsocker.
• Rör ner ett ägg i taget och till sist mjölet.
• Bred ut smeten i en smord och bröad rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min, kakan ska vara lite lös i mitten.
• Koka under tiden upp grädde och smör i en kastrull. Ta det från plattan.
• Hacka chokladen, rör ner och låt smälta. Låt tryffeln halvstelna i kylen ca 1 timme.
• Bred den över kakan, strö över pinjekärnorna. Låt stå kallt minst 1 timme före servering. Skär i smala bitar.

Nu kan du bjuda på en rejäl fika om du vill! Smaklig spis!

Ha det gott - i alla bemärkelser.. : )

Lugn och ro.. och härlig sommarvärme!

Nu börjar jag se slutet på kursen jag läst, för denna gången. Den startar ju i höst igen, men då har man det ju lite lindrigare. Ska vara tjänsteledig i höst för att enbart läsa - inte jobba. Åhh, vad skönt det ska bli.
Fast jag läst en massa kurslitteratur i vår, så kommer jag nog ändå att försöka läsa något skönlitterärt under sommaren. Om ni inte gjort boknördstestet, så gör det. Det är riktigt kul!

Återkommer kanske lite oftare nu när man har lite mera ledigt. Hoppas vi ses!
Kramar