Rosornas år i år

I år måste det väl ändå vara rosornas år, eller vad säger ni? Jag har för första gången sedan jag flyttade hit inte gödslat mina rosor - glömde helt bort det innan det var för sent. Ändå så blommar de så det knakar! Jag får väl ge dom lite godsaker nu istället, så de orkar fortsätta. Men se bara på de här bilderna. Det är min Flammentanz som står bredvid ingången till mitt hus. Bakom har Jackmaniin (hur nu det stavas..!?!) också fått fnatt.






Dessa blommor växte här när jag flyttade hit, så det enda jag gjort är att vattna och gödsla. Att det fanns en klematis bakom rosen hade jag ingen aning om. Det var faktiskt så olyckligt, så första sommaren jag bodde här råkade jag repa av den när jag rensade ogräs mellan rosstammarna. Men nu kommer den tillbaka så det står härliga till!


Till sist en bild på min trappa så som den ser ut denna sommar. Inte så märkvärdigt, men det som är roligt är att det växer ett Kungsljus mellan gångplattorna alldeles bakom krukan och den matchar mina planterade blommor väl. Tänk vad naturen kan, alldeles av sig självt!

Mmmm... Maaat

Här kommer några goda recept om ni inget annat har för er i sommar.

Det första är ett matbröd, lätt och smidigt. Skall inte knådas utan bara jäsa i bunken, skäras ut 6 längder och lyftas över på plåten där de snurras och får jäsa igen. Det heter Saftiga längder och är taget ur Allas nr. 19/20.

Du behöver;

25 g jäst
5 dl mjölk
4 msk olja
2 tsk salt
ca 11 dl vetemjöl

• Smula ner jästen i en bunke, ljumma mjölken och oljan till ca. 37 grader. Lös upp jästen med lite av degspadet och rör ner resten.
• Tillsätt salt och arbeta ner mjölet lite i taget till en smidig och inte alltför fast deg. Jäs degen täckt med en bakduk i ca. 30 min.
• Ta upp degen på väl mjölat bakbord, dela degen försiktigt i 6 längder och lägg på en plåt. Vrid dem och strö ev. lite vetemjöl över. Låt jäsa tills degen reser sig igen efter lätt tryck (ca. 30 min.).
• Grädda i 250-275 grader, 15-20 min. tills de fått fin färg. Låt svalna utan bakduk. Går utmärkt att frysa. Serveras lätt sprödvärmda.

Nästa recept har jag hämtat på Arlas hemsida. Det är en supergod chokladtårta, som känns lite mera avancerad att bjuda på än vanlig kladdkaka, men är så himla enkel att göra. OBS! Den är väääldigt mäktig!!

Den heter Chokladtårta med tryffel.


Ingredienser till ca. 15-20 bitars tårta

150 g smör
3 dl strösocker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl vetemjöl

Tryffel:
1 1/2 dl vispgrädde
2 msk smör
200 g mörk choklad
1/2 dl rostade pinjekärnor

Så här gör man:

• Sätt ugnen på 175°.
• Smält smöret i en kastrull. Ta den från plattan. Rör i socker, kakao och vaniljsocker.
• Rör ner ett ägg i taget och till sist mjölet.
• Bred ut smeten i en smord och bröad rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min, kakan ska vara lite lös i mitten.
• Koka under tiden upp grädde och smör i en kastrull. Ta det från plattan.
• Hacka chokladen, rör ner och låt smälta. Låt tryffeln halvstelna i kylen ca 1 timme.
• Bred den över kakan, strö över pinjekärnorna. Låt stå kallt minst 1 timme före servering. Skär i smala bitar.

Nu kan du bjuda på en rejäl fika om du vill! Smaklig spis!

Ha det gott - i alla bemärkelser.. : )

Lugn och ro.. och härlig sommarvärme!

Nu börjar jag se slutet på kursen jag läst, för denna gången. Den startar ju i höst igen, men då har man det ju lite lindrigare. Ska vara tjänsteledig i höst för att enbart läsa - inte jobba. Åhh, vad skönt det ska bli.
Fast jag läst en massa kurslitteratur i vår, så kommer jag nog ändå att försöka läsa något skönlitterärt under sommaren. Om ni inte gjort boknördstestet, så gör det. Det är riktigt kul!

Återkommer kanske lite oftare nu när man har lite mera ledigt. Hoppas vi ses!
Kramar

Teater och influensa..

Helgen som gick var jag och några nyfunna vänner på teater. M, som vi kan kalla en av vännerna, hade varit så omtänksam att fixa biljetter till föreställningen av Tarzan. Den var skriven av Phil Collins (tror att det är "den kände"..). Himla bra sångare! En av killarna i musikalen lät nästan precis som Peter Jöback. Det ni!
Det var en dubbelbottnad och aktuell föreställning. Visst, den handlade om Tarzan och hur han hamnade bland gorillorna, hur Jane kom dit och vad som hände då, men man kunde också förstå paralleller med det samhälle vi lever i idag - bråk mellan oliktänkande och rasism. En mycket tänkvärd musikal med bra rollbesättning.


Utanför teatern sprudlade våren. Hela gräsmattan var täckt av scilla. Det är så ljuvligt härligt när den lyser som blå kaskader mellan torra buskar och spirande gräsrötter.

När helgen sedan var slut, så gick jag i ide.. Nåja, inte frivilligt utan i sällskap med en envis influensabacill. Urk! Har legat för ankar nu i fem dagar, men på måndag går jag till jobbet. Inget roligt att ligga här, och nu känner man sig stark nog för att resa sig ur säng och soffa.

Hoppas er vecka varit trevligare!
Ha det!

En hälsning till er alla..

Vill önska er alla en riktigt GLAD PÅSK! Hittade denna ursöta lilla kanin och tänkte att den var bra. Då tänker jag inte på kolesteroler och blodfetter, för det skulle jag gjort om jag haft en bild med mera påskägg på. Jo, det är näringslära som snurrar i huvudet på mig just nu. Pluggandet är i full gång och jag är nog lite vimmelkantig mellan varven. Nåja, nu blir det lov och jag kan sätta mig och skriva och jobba av lite på skolarbetet. Ja, mitt egna skolarbetande vill säga. Hoppas ni alla får en lugn och skön helg med massor av trevligt sällskap och god mat!

Kram!
Kajsa

Andra tankar..

Här är velpotta nr. 1!! Har beslutat att bloggen får ligga vilandes här på nätet. Blev lite ångerfull när jag skulle trycka på knappen för att ta bort den. Jag har ju många bilder, och man kan ju ha det som sitt eget virtuella fotoalbum. Så därför, gott folk, kommer min blogg att finnas kvar, men ingen "bor" i den.

Önskar er allt gott, och velig som jag är så är det inte otänkbart att här slängs in en kommentar ibland. Säkerligen hälsar jag på hos någon ibland också.. Ja se, fruntimmer! :)

Tack och adjö, kära vänner!

Ville bara säga att jag nu kommer att lämna denna sfär av vänner och likasinnade. Har haft en väldigt trevlig tid när jag bloggat. Alla är så vänliga och rara, men nu kommer det inte att finnas så mycket tid för detta. Jag startar pluggandet och som ni vet så blir det ju lite körigt.

Kramar i mängd till er som skrivit till mig, till er som tittat in och alla som jag tycker mig känna och som jag faktiskt känner!

Allt gott önskar jag er..